幼儿正处于生长发育的关键时期，饮食健康安全至关重要！俗话说“病从口入”，饮食不当不利于幼儿的成长，甚至还会对幼儿的身体造成伤害！

     “饮食健康千万条，食品安全第一条”。孩子们的身体健康心系千万家，也心系着幼儿园。

       一直以来，食品安全都是幼儿园后勤管理工作的重中之重。为增强教职工食品安全意识、防范各类食品安全事故的发生，青苹果小龙幼稚园开展了食品安全培训及自纠自查工作，并对幼儿进行了食品安全教育。

在培训中，寇丹副园长针对食堂工作中的食品加工、原料贮存、环境卫生、餐具消毒等环节，逐一提出了具体的工作要求，并对厨房工作人员进行了考核。

     为了进一步强化幼儿的食品卫生安全意识，培养幼儿良好的饮食卫生习惯，老师们给幼儿上了一堂“食品安全课”，从而引导幼儿从生活出发、发现生活中的问题食品、垃圾食品，学会对他们说“不”。

江丽园长对食堂进行了专项食品安全卫生的检查工作，详细查看了食堂食品有限期、食品供货凭证、及留样柜、冰柜、消毒柜等情况。并要求食堂工作人员按照幼儿园食堂食品安全卫生标准严格执行。

温馨提示：

      预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套、勤晒被褥。保持教室、卧室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

撰稿：李俊锐

审核：寇丹